Старые продукты, продукты после истечения минимального срока годности, продукты после даты потребления или продукты просроченные. При надлежащей экологической утилизации доходит к увеличению себестоимости отходов, чем это сырье превращается в пригодную для использования энергию. Эти отходы часто попадают на мусорные свалки или в мусоросжигательные заводы — это не только пустая трата энергетических отходов, но и нарушение европейского законодательства, которое наказывается высокими штрафами. Из одной тонны кухонных или пищевых отходов на биогазовой станции производится до 1,2 МВт-ч электроэнергии. Благодаря такой переработке — отходы становятся экологически чистым источником энергии. При захоронении на свалках или сжигании эти отходы не подвергаются каким-либо образом энергетической оценке и в значительной степени обременяют окружающую среду.
